fredag 18 november 2011

Fredagsmys: Club sandwich!

Var grymt sugen på denna klassiker idag. Och efter en Elbe-makeover kvalar den in på hälsolistan också!

Kycklingbitar, rödlök och tomat har överlevt från originalreceptet. Gröna Slaktarens bacon istället för vanligt (mer protein och mindre fett), vitt formbröd bytte jag mot Nystart (svårt att få den rätta känslan med mina hembakta proteinbröd) och istället för currymajonäs: sås på kvarg, turkisk yoghurt, lättmajonäs och kryddor. Mums! Krispigt, saftigt, smakrikt. Och förstås fullproppat med protein. Vitaminer och nyttigt fett från en fräsch sallad på marché, babyspenat, tomat och solrosfrön.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar