tisdag 31 juli 2012

Testbloggar från nya skönheten

Jepp, en liten netbook blev det. En Packard Bell Dot S-C som jag köpte härifrån.

Jag är ju en Mac-tjej egentligen men min stora iMac ger mig redan allt jag kan önska där så en Macbook Air var inte motiverad ekonomiskt för mig och samma gäller för priset på många surfplattor med tangentbord. Plus att jag ändå behöver kraften hos en dator. Så efter lite research blev det denna, tangentbordet är superbra (93% av ett vanligt trots storleken), den väger bara ett kilo, det finns många USB-utgångar och HDMI-kabel (om jag vill koppla den till TV:n), batteritiden är 5 timmar (8 om man tar det större batteriet).

Och dessutom är den snygg. Vit ;-)

Det är en tiotummare som är mycket mindre än vad bilden visar, den är 256,5 x 24 x 184 mm.


Peekaboo, hemma hos mig...

Materialistisk magi

Men wee! Ett paket finns att hämta ut fick jag just veta - med lite härlig ny teknik i till mig. Ni ska snart få veta vad jag bestämde mig för till slut - nu kommer bloggandet gå undan ;-)

Gastrapatstjo.

Eller hur det nu stavas. Gazpatcho? Nä. Gaspatzo? Orkar inte googla, min stavningsförmåga förfaller under lata sommardagar :-)

I alla fall. Ikväll ska jag laga den där soppan jag fick hem för några veckor sen, vädret känns perfekt för sval mat och om tid finns kanske jag klämmer ur mig lite hembakt bröd på kokosmjöl också, har sett ett recept på vitt formbröd som jag tror passar till mycket.

Fett gott

Igår blev det en tidig middag och inget därefter - vrålhungrig då vi steg upp (vilket var rätt sent, kotten har fått vända på dygnet lite på semestern och somnar 21 men vaknar 08.30 och sen brukar familjen ligga och mysa och dra sig någon halvtimme - bliss!)

Jag bestämde mig för en stor portion mättande äggröra på tre ägg, lite turkisk yoghurt och massor av olivolja. Jag gillar verkligen smaken av oljan till äggen plus syrligheten från yoghurten, har ni inte provat yoghurt i äggröra (vanlig funkar också) gör det!

Hällde denna ovanpå några finncrisp och så te till. Lika mätt nu som jag en gång var hungrig! Nu dricker jag kaffe och sen cyklar vi till bibblan tror jag. I eftermiddag blir det lunch och bad med fin vän i parken och kanske orkar jag ett träningspass däremellan?

Det är min sista semesterdag idag. När börjar ni jobba/plugga? Hur känns det?

måndag 30 juli 2012

Feel good-bloggar + Elbe gillar:

Jag har rensat i min bloggroll. Ut med sk*t, in med solsken. Jag behöver inte läsa ett enda ord som får mig att: bli stressad, avundsjuk, irriterad, ångestfylld eller negativt påverkad på något sätt. Delete, delete, delete. Vissa bloggar gillar jag att läsa men de fyller mig ändå med dåliga tankar tidvis - de kan jag titta in hos ibland, de dagar jag känner för det - men jag vill inte ha dem i ansiktet varje morgon, sorry girls! Jag har nerverna ledade utanpå huden och så har det varit hela livet. Det är bara att gilla läget och istället servera sig själv det som får en att må bra, varje dag, right?

In med nytt också, det är dags. Det har varit ett gäng bloggar nu som jag sprungit på regelbundet och gillat och planerat lägga till på min läslista men det har inte blivit av. Nu har jag dock tagit mig i kragen och börjat prenumerera på:

Energetica: Många fina kommentarer har fått mig att klicka mig in här och hitta idel smaklöksfrestande recept. Nu måste jag bara ta mig för att laga dem också! Att Lindas hälsosamma leverne gett henne en kropp som ser ut att vara datorgenererad, gör mig inte mindre inspirerad ;-)

Cecilia Folkesson: kolhydratssnåla recept+crossfit+mammaliv är gärna något jag läser om, att Cecilia kör periodisk fasta är också kul att läsa om. En riktig snygging är hon också.

Ealina kör paleo, bjussar på vardagsglimtar och verkar va så himla trevlig. Bara en sån sak!

Sara Tilling har jag blivit nyfiken på via Instagram, hon verkar vara en bra kombo av damerna ovan så jag ska börja läsa.

Kevlarsjäl skriver om relationen till mat på ett sätt som jag känner igen. Och det är skönt med en blogg med lite svärta ibland och inte bara happy go lucky! ;-)

Hoppas att ingen av er damer tar illa upp att jag länkar, det blev ju lite fel senast då jag länkade till Johanna och hon gillade inte att det kom in nya läsare och det får man absolut respektera. Men jag vill ju gärna boosta! Vill du som läser ha bort din blogg från denna lista, säg till.

Lektyr

Utöver min trave pocketböcker (är en riktig bokmal som kan läsa en om dan om chansen ges) fick Oxygen följa med på tåget till hemstaden. Vet ni att jag köpte det allra första numret av Oxygen för många år sen? Innan alla ni andra började härmas asså ;-) Har en redig samling utländska träningstidningar som skulle vara ännu större om jag inte vore en person som älskar att slänga och rensa : )

De amerikanska är ju ofta lite "extra allt" i stilen och om man tar det med en nypa salt finns här mycket inspiration att hämta. Min favorit är Muscle & Fitness Hers (typ som Oxygen), gillar också Shape (bra för de av er som är mindre inne på fitnesspåret och vill ha ett mellanting mellan träningstidning och damtidning.)

Vad läser ni?

Lekparksträning med kärt sällskap


En riktig höjdardag igår. Mr och jag tränade ihop! Hela familjen cyklade till lekparken, sen lekte vi loss lite innan det var dags för uppvärmning. Vi sprang ett par varv som uppvärmning runt en kort slinga som går runt lekparksområdet (jag sprang ett varv medan Mr lekte med kotten, sen sprang han, osv).

Sedan var det dags för ett antal övningar bland annat:
  • chins och pullups på järnräckena (ni vet de där med tre olika höjder)
  • armhävningar (på bänk för mig)
  • rodd liggande under järnräcket (mellanhöjden för mig, lägsta för Mr)
  • Utfall bakåt från bänk
  • Grodhopp
  • Plankan
  • (springa upp och ned i trappan till rutschkanan, knuffa på en gunga hundra gånger och sitta och balansera på huk vid sandlådan kanske också räknas? ;-)

video

Vi körde 2-3 set av allt och medan den ena vilade/hängde med kottelill, tränade den andra. Smart va? Ni som har småbarn av vild sort - det finns ingen ursäkt att inte träna om ni gör så här ;-) Slå ihop er med er käraste eller ngn annan förälder och turas om. Jag gillar helst att inte träna när kotten sover på helgen/semestern - då vill jag nämligen lata mig/sova/läsa en bok utan att fasta på samma mening/dricka kaffe i långsam takt. Och wow vilken pigg och glad mamma jag blir sen, fylld av både endorfinkickar och själalugn ;-)

söndag 29 juli 2012

Dagens snabblunch

Gammal köttfärsröra, greens och en osannolik men god kombo av keso chili, kesella och kaviar ;-)

Nu har jag energi till att träna, och vet ni vad - Mr kanske också kommer träna med mig, yey! ;-)

Fredagens träningspass: TRX och hinderbana i solen

I förrgår körde jag mitt första träningspass på länge, faktiskt det första på semestern. Jag tog min suspensionsutrustning i handen och joggade iväg (jo den är så pass liten och smidig att den ryms i handen, jag lyckades bära handskar, vatten och mobilen också!) ned till den lilla hinderbanan som jag hittat tidigare i min lilla hemstad.


Solen gassade men eftersom platsen ligger nära vattnet blåste det skönt och jag höll inte på att överleva. Förutom diverse chinsförsök och allmänt skutt och kläng på hinderbanan gjorde jag tre set av följande serie:
  • lutande armhävningar (10-12)
  • pistols (enbensknäböj, 8-10)
  • planka med bensax (ut och in med raka ben, c:a 45 sek)
...utan vila emellan. Sen var jag rätt slut och avslutade därför med en lugn jogg hem. Vill inte köra all in nu när det var ett tag sen.

En rolig grej är att jag har massiv träningsvärk i triceps, verkar som om de isolerades fint då jag gjorde armhävningar.

Booty pain + dagens träningsplaner

Oj vilken träningsvärk jag har efter mitt TRX pass. Träningsvärk påminner om de där röda tabletterna man kunde ta då man var liten för att se om man borstat tänderna ordentligt, minns ni? Man tuggade på dem och där det blev rött hade man inte borstat :) Alltså, det är härligt att ha ont så heltäckande i lår och rumpa ;-)

Jag sitter vid datorn och för över bilder som jag ska lägga upp. Det funkar fortfarande inte med mobilen... Familjen är ute i lekparken, kaffet står rykande vid min sida, härlig tid!

Idag ska jag antingen träna med kettlebells hemma när kotten sover, eller ute i lekparken i eftermiddag. Båda har sina för- och nackdelar, hmm... men träning, det ska det blir det är ett som är säkert.

lördag 28 juli 2012

Nu funkar det!

Dag två i hemstaden och dags för hemfärd, uppdrag slutfört. Nedanför det här inlägget ser ni ett av mina gamla från tåget som tycks ha ramlat in.

På bild: Pappas knäcke med ägg som han fixat då jag vaknade imorse samt hur det såg ut igår då jag tränade. Sprang med min TRX i handen ned till hinderbanan som finns här. Den är så pass liten och lätt att vika ihop. Postar fler bilder från tåget idag. Kram!

fredag 27 juli 2012

Bloggdator? + kaiko

Men ååhe bejbs! Kan inte blogga från mobilen (eller jo som jag gör nu, i webbläsaren, men jag brukar använda mig av Bloggers smidiga funktion där man mailar bilder till en viss adress så publiceras de som inlägg. Funkar inte nu. )

Jag har skrivit flera inlägg som försvunnit i cyberrymden om att jag tagit tåget till hemstaden och ska träna för första gången på länge. Och jag har massor av fräscha bilder från mitt träningspass på hinderbanan här nere där jag körde med min TRX idag som jag vill visa er!

Funderar allt mer på att köpa en bloggdator. Eller minidator eller netbook som de också kallas, de där 10-tummarna man kan ha i handväskan. Skulle behöva en då mobilbloggandet strular och jag är på resande fot samt att jag ofta saknar en laptop att sitta i soffan med (har bara en stor iMac i arbetsrummet) men att köpa en fullstor sådan med bra kräm i kan inte motiveras utifrån mina behov. Och på senaste pillar jag med ett hobbyprojekt som involverar mycket skrivande och jag kommer ofta på saker som jag skulle vilja hamra ned vid tillfällen då det inte går.

Har någon av er en minidator eller tips på en? Den kan egentligen vara ganska klen bara tangentbordet är skönt. Inget jag vill lägga mycket pengar på heller. Råd?

test

test

Bloggis strular!

test

Test

Bloggis strular!

På tåget igen

Åker norrut över natten för att hjälpa pappa med några grejer hemma. I packningen ligger träningskläder, barfotaskor och min suspensionsutrustning faktiskt! För ikväll ska det tränas, yes!

Nu frukost bestående av kvarg, nöt- och fröblandning och kokosflingor. Till det kaffe förstås och en smoothie på äpple och svarta vinbär som jag inte kunde motstå i restaurangvagnen. Hoppas ni får en skön fredag KRAM Elbe!

På tåget igen

Åker norrut över natten för att hjälpa pappa med några grejer hemma. I packningen ligger träningskläder, barfotaskor och min suspensionsutrustning faktiskt! För ikväll ska det tränas, yes!

Nu frukost bestående av kvarg, nöt- och fröblandning och kokosflingor. Till det kaffe förstås och en smoothie på äpple och svarta vinbär som jag inte kunde motstå i restaurangvagnen. Hoppas ni får en skön fredag KRAM Elbe!

torsdag 26 juli 2012

onsdag 25 juli 2012

Är du en atlet?

Atletisk. Det är ett bra ord tycker jag. Klingar stark och sund i mina öron. Jag vill vara atletisk, jag är en atlet! Tror jag? Vad lägger ni i ordet, är det något man väljer eller beror det på hur man presterar? Har det med hur ens kropp är formad att göra, hur ser en atletisk person ut?

Gårdagens frukost + update

Äggröra (3 ägg och olivolja), smoothie på blåbär, banan, kokosmjölk och lucumapulver. Mums!

På väg hem från min kompis lantställe där vi varit ett dygn, det har varit mys och bus och full fart på barnen. God mat, bad, ost och vin och nattliga konversationer. Fulltankad med lantluft nu!

Tillbaka till stadsluft, tunnelbanetåg, sushi, latte och människor som kryllande myror på gatorna - allt har sin charm ;-) Hemma håller vi på och gör om i vardagsrummet; ny bokhylla, multimediasystem och förvaringsbänkar. Har träningsvärk i underarmarna efter allt skruvande!

Lite mer träningsvärk hoppas jag på de kommande dagarna, gärna i hela kroppen! Träningen har ju lyst med sin frånvaro, försöker komma till rätta med mina ständiga sjukdagar och även om svar inte finns ännu känner jag mig pigg och frisk och då gäller det att köra - vem vet hur jag mår imorrn ;-)

måndag 23 juli 2012

Bo och äta med andra

Hej! Vi åka och handla snart inför färd till en kompis lantställe. Jag får många frågor om hur man gör med maten då man lever ihop med andra och kanske delar måltider. Så här tänker jag:

Frukost och eventuella mellanmål; där kan jag välja själv. Det blir bra och sunda val; redan där har c:a 1/3 av dagens kostintag blivit rätt. Sådant är lätt att ta med sig och inga ögonbryn brukar höjas över det faktum att allas frukostpreferenser är olika.

Lunch och middag: blir jag bjuden och det är sådant jag inte brukar äta så a) äter jag, av allt (om jag gillar det), ett typexempel är potatis, vi äter det aldrig hemma men det är en delikatess tycker jag som ändå är full med näringsämnen b) äter jag men bara av det jag vill ha och lämnar resten. Till exempel äter kött, skippar pommes, fyller på med grönt.

Är det jag/vi som lagar däremot blir det ibland exakt sånt jag alltid äter (för jag äter ju en massa gott som även andra uppskattar!) eller mer klassisk mat som kanske jag modifierar.

Ett bra exempel är imorgon kväll; vi står för maten och vi har tänkt fixa en galen specialitet som min Mr tagit med sig från USA: hamburgare med nachos och bearnaise. Jepp, ni hörde rätt. Det är sjukt gott med de knapriga nachochipsen i burgaren och att bea är den bästa såsen vet ju alla ;-) Min modifikation? Jag äter nachos även om det inte är någon staple i min kost, jag vill inte vara utan den smak de tillför rätten. Samma sak med bean; den innehåller ju faktiskt bara good stuff! Hamburgerbröden däremot: nepp. Den ganska intetsägande smaken kan jag vara utan: sveper ett salladsblad runt istället.

Hur gör ni?

Tramp tramp

Åh vad jag gillar att cykla! I alla fall då det är vår, sommar och höst. Man kan ta sig i helt andra riktningar än dit lokaltrafiken når, snabbt går det också! Och så mysigt att cykla på utflykt med familjen. Vardagsmotion i underbar form <3

lördag 21 juli 2012

Suspensionsträning

Jag sitter och gör lite research inför lek med min hemmabyggda suspensionsutrustning (TRX). Som ser ut så här, och hur man bygger en sån kan man läsa här.

Här kommer några tips:

Recept: Frökex/knäckebröd

Klart godaste varianten hittills! Kokosfett + äggvita håller ihop brödet bättre och ger fin smak (smakar ej kokos).

1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl linfrön
1 msk kokosolja
1 äggvita
lite vatten
0,5 tsk salt

Blanda ihop allt, vattnet är till för att späda med så att inga frön känns torra. Tänk att smeten ska vara fuktig och som en riktigt tjock gröt - absolut inte rinnande eller krämig! Låt sedan stå i minst 20 min. Häll ut på bakplåtspapper, lägg ytterligare ett papper ovanpå och kavla ut i kanterna så noga du kan. Grädda i ugnen i 50 minuter på 150°C, stäng sen av ugnen och låt brödet stå och torka ytterligare på eftervärme. Dra bort papperen, bryt i önskade bitar.

Do you?

fredag 20 juli 2012

Pump it up: Stand-knee-stand

Så kallar Marianne på Myomytv.com en övning då man (förslagsvis med en KB eller annan vikt i famnen) ställer sig ned på knä och ställer sig upp igen (här kan ni se när hon gör den fast ni fattar väl ändå va).

Skulle bara vilja berätta att detta är så himla stjärnstopp tokjobbigt. Ni kan inte ana hur det får upp pulsen. I DIE.

Så den kan ni prova, i förslagsvis 30 till 45-sekundersintervall för den där hjärtathopparurbröstet-känslan (hate/love!)

Frunchtid

Nu tillbaka i Stockholm blir det periodisk fasta lite oftare igen, vid de tillfällen då det känns bra helt enkelt. Ibland vill jag äta en mysig frukost tidigt tillsammans med familj och släkt, ibland vill jag skippa den och slippa känna stress i tron att muskler förtvinar och förbränningen hostar till och dör som en gammal moppemotor.

Som idag då jag klev upp 08 och vi drog iväg på utflykt med en annan barnfamilj vid 09, då var det skönt att slippa jäkta i sig frukost. Fastan bröts med kaffe och mina tranbär/valnötsmuffins och sen åt jag denna frukost då jag kom hem. Kvarg + filmjölk med banan, torkade blåbär, kokos, nötter och frön. Hemgjort fröknäcke (efter nytt recept, godaste hittills, ska lägga upp) med ägg och kaviar. Te. Proppmätt!

Jag älskar att ta mig tid med min första måltid; att ha tid att laga, duka upp och äta (och fota om man är bloggare....!) Nu kunde jag fixa denna underbara bricka och gå ut på terassen och lägga mig i vår nya utesoffa bredvid Mr och äta och läsa hela DN medan kotten sov. Livet!

(Jag älskar dig kottelill men när det kommer till morgonen delar jag inte ditt spring i benen och din preferens att äta frukosten i form av en macka i handen medan du rusar runt).

Clean eating: tranbär/valnötsmuffins


Många fikabesök och utflykter nu på semestern så jag experimenterar på! Det här är den där sortens no junk-muffins som ni kan ge barnen, ta med på jobbfikat, servera många sorters allergiker och skeptiker. De innehåller inga mjölkprodukter, inget spannmål, inget socker (förutom naturligt förekommande i frukten), inga sötningsmedel och inga tillsatser förutom bakpulver. Vilket man naturligtvis kan skippa om man kan tänka sig lite mindre fluff :-)

c:a 6 stycken små muffins
1/2 banan
2 ägg
1 msk kokosolja
1 dl kokosmjöl
1 dl kokosmjölK
en nypa salt
0,5 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker!)
0,5 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
1 dl torkade tranbär (många sorter är sötade, kolla upp du som vill undvika det)
0,5-1 dl valnötter

Blanda alla torra ingredienser. Mosa bananen, krossa valnötterna i mindre bitar med händerna. Blanda ihop allt, klicka ut i muffinsformar eller plåt. Grädda i 175 grader i c:a 20-25 minuter (tills lätt bruna på toppen).

Edit: Och de funkar för den som äter paleo också tack Annapanna för den insikten ;-)

torsdag 19 juli 2012

I spy

Vi ser ett gym, eller hur? ;-)

Kroppsuppfattning

Den här då:
En kompis till Mr och hans tjej var på besök och hon råkade blöta ned sina byxor. Jag säger att hon får låna ett par av mig varpå hon säger "ojdå, jag vet inte om jag kommer att komma i dina byxor, de är nog för små för mig". Till saken hör att hon är nästan 20 cm kortare än jag... och definitivt ingen stor tjej.

Byxorna tas fram - och de är självklart lite för stora för henne (och då tog jaq fram de minsta jag hade typ). Hon blir uppriktigt förvånad.

onsdag 18 juli 2012

Mumstips

Alla nötter och frön blir verkligen så mycket godare då man rostar dem någon minut i en varm stekpanna.

Jag brukar göra det då jag lagar mat men idag provade jag rostade nötter på min kvällsfil. I die. Mums! Kanel till.

Fil är det dock inte egentligen utan kvarg utrörd med mjölk. Och i sällskap med några frömackor och te är det dagens middag, vi är för trötta och varma för något annat idag.

Back to basics

Tomaterna alltså, som de doftar! Nu är vi hemma igen och projektlusten är på topp. Idag drar vi till IKEA för att fixa balkongen och reka lite andra grejer men annars är det förstås mitt ever on-going project kropp och själ som gäller :-)

Nya maträtter att testa, sommarträningen som måste komma igång (TRX, kettlebells och löpning blir min melodi). Och kanske lite rainy day yoga?

tisdag 17 juli 2012

Elbe in da house!

...eller snart i alla fall. Är jag tillbaka med uppkoppling och allt, redo att inspirera!

Jag sitter på tåget till Stockholm, allena. Mr, kotten och svärisarna åker bil upp, jag fick inte plats. Stackars mig ;-) Får väl sitta här i tystnad i fyra timmar och läsa då......

Har slukat min gottiga matlåda, tacorester (jämför storlek med vattenflaskan - japp jag åt upp allt!)

Nu blir det kaffe med Risentas saltade mandlar - ett av de bättre valen bland hyllans nötpåsar - ingen palmolja, maltodextrin eller annat sköj man kan hitta däri. Och goda! Tips!

lördag 14 juli 2012

Livstecken





Några ord från landet utan täckning!

Minns ni att jag funderade på om LCHF kunde vara något för pappa? Ja eller, att äta mindre spannmål främst och mer protein men LCHF är ett förpackat koncept som är lättare att ta till sig tycker jag för den äldre (och i detta fall envisare) generationen. Well - han hann före! En fem kilo lättare far mötte oss på stationen, vilken skillnad! Brun som en pepparkaka efter allt golfande också. Han kallar det "jag äter inte bröd och pasta och sånt" ;-)

Löparskorna och TRX:en är sorgligt oanvända. Jag som var sååå glad över att Mr skulle springa med mig här i Skåne. Men här gäller kurera infektion. Jag ska genomgå en utredning då jag kommer till Stockholm igen. Igår kväll fick jag hög feber och frossa och låg och skakade och badade i svett hela natten. Idag, nästan borta. This is getting weirder...

Maten har blivit hyfsat bra här nere. Till och med på språng - igår var vi i Skånes Djurpark och där fanns bland alla nachotallrikar och pasta med burksås en lins- och bulgursallad som kändes fräsch.

Fick mig också en trevlig självförtroendeboost - tittade i spegeln här nere, det var ett år sen sist och såg en stark och fin tjej, vilken skillnad. Nya speglar och lampor, nya perspektiv på verkligheten. Ibland behöver man bli påmind.

Pga dåligt internet får ni inga inspirationsbilder heller, känner att de lyst med sin frånvaro ett tag nu - ändring snart!

Återvänder till Stockholm på måndag. Livet tickar också vidare på Instagram förstås (@elbejb).

Kramar till er alla! //Elbe

torsdag 12 juli 2012

Oväntat motionerande

Sånna här lekland alltså, jösses. Värmen, ljudvolymen och framför allt de här enorma lekborgarna som man ska ta sig fram i. Inget man släpper en liten toddler i själv förstår ni. Vi jobbar i pass. Åla på magen i rör, klättra upp för stegar, klänga sig över rephinder, parera hängande madrasser som dunsar emot en.... och allt detta med en takhöjd på precis den där obekväma 'strax under att man kan stå raklång'-nivån. Militärträningen kan slänga sig i väggen - jag är helsvettig nu!

Fikon/valnötstårta

Så heter den här delikatessen som pappa köper i vår lilla lokala ostbutik här på landet. Supergott till alla sorters ostar! Säkerligen energirik ;-) Tror den bara består av fikon och nötter, i sådant fall synnerligen raw!

onsdag 11 juli 2012

Kika lite

Okej, så här ser min suspensionsutrustning ut, rep och handtag från ett barnhopprep från Willys :-) Suveränt sköna att hålla i! Skriver mer sen. Kommer förmodligen ha mer nättillgång snart! Pussogonatt.

Radioskugga

Jag lever! Ingen täckning på landet bara :-)

måndag 9 juli 2012

Inflation

Vilken bloggtrend, att bygga sin egen TRX alltså. Jag är sent ute - men jag gör det med stil. Min ska få både handtag och repöglor i lila från ett hopprep ;-)

På tåget

Mot Skåne! Och pappa och vårt sommarhus. Hel familjen är på tåget, Mr blundar med kotten i knät som spelar Toca-spel på mobilen (ni som har 2/3-åringar: har ni inte provat så sök på toca, kids love).

Jag dricker kaffe, äter skyr och nötter. Idag kände jag för frukost, det är lite från och till på semestern! Till lunch väntar en härlig sallad med babyspenat, gurka, avokado, fetaost, getost, pumpakärnor och dressing. Till det mina hemgjorda matmuffins (gjorde ungefär enligt mitt gamla recept) och fyllde med serranoskinka, purjolök, soltorkade tomater och getost. Mums - jag provade igår ;-)

söndag 8 juli 2012

Benet, håret

Hej! Tyst från mig idag, fullt upp här hemma då jag varit gräsänka. De lugna stunderna prioriterar jag kaffekoppen och söndags-DN :-)

Nu är Mr hemma med lillasyster i släptåg och de är ute med kotten, bliss! Innan dess åt de dock av misstag upp pannkakorna jag hade gjort inför vår tågresa till landet imorgon men man kan inte få allt :-) Synd att jag haft i så mycket spännande och dyrbara ingredienser... desto större orsak att baka matmuffins ikväll igen, funkade ju prima på senaste flygresan!

Nu låter det som om jag passat fyrlingar ensam i en månad men saken är den att jag är lite halt - skadade mig på cykeln igår. Och fick en liten chock. Cykeln stod mot cykelstället och kotten satt på, jag hade tagit av hen hjälmen för att låsa fast den men ville inte lyfta ur hen för det var trafik omkring. Plötsligt välter cykeln ifrån mig. Och ned mot stället på andra sidan med vassa pinnar i stål! Kottelill gallskriker och klagar på ont i huvudet men jag tackar änglavakten för pinnen snuddade bara vid tinningen, oklart vad som stoppade cykeln från att välta helt, då skulle kotten fått hård metall rakt in i huvudet. Vill kräkas då jag tänker på det och blev rätt chockad, således märkte jag inte att hela min vad var uppskrapad förrän på kvällen. Den ömmar då jag går, vet inte riktigt om muskeln är skadad eller om det kommer påverka träningen. Så jag ska bara köra några lätta intervaller ikväll, får inte tappa formen.

Nej nej vänta jag skojar :-) Hann ni klicka upp kommentarorsfältet? Jag ska självklart vila mig ;-)

Jag hoppade i duschen så fort avlastningen anlände idag och provar nytt balsam (jag kör ju no poo/balsammetoden ni vet). Mitt älskade COOP Extra (9.90 för 500ml!) tyckts inte riktigt fixa smörhåret jag fått av denna luftfuktighet. Eller så var det bara dags att variera sig lite! Garants Såklart (Willys, Hemköp) ska utvärderas. Ni andra som kör BM, behöver ni byta sort nu när man är sommarsvettig? Någon som har tips på [tillåtet] bra balsam som verkligen djuprengör?

lördag 7 juli 2012

Nedslag

Bejbs! Och gents. Jag ligger i sängen och har just vinkat av Mr som ska resa bort över natten. Jag och kotten (som sover) ska mysa själva, tror det blir riktigt bra.

Ingen träning idag tack och lov för här i Stockholm är det fuktigt som i tropikerna, skulle smälta bort! Nej det blir en cykeltur till lekparken och sen affären, ikväll mys med ngn ny Astrid Lindgren-film (ny som i ngn kotten ej sett...) samt hemgjord isglass åt oss (jag brukar frysa smoothierester i sådana där man gör egen pinnglass i).

Just ja, kanske pysslar ihop min suspensionsutrustning också men saknar fortfarande handtag, måste hitta ngt jag tycker funkar!

Mer från vardagen som vanligt på instagram (@elbejb) så roligt, har hittat flera av er som kommenterar men inte bloggar, älskar att få en glimt av era liv!

Frukost!

Smoothie på fryst mango, mjölk, vaniljprotein och lucumapulver. Jättegod, smakade som glass!

Äggröra på crispbröd med färsk gräslök .

fredag 6 juli 2012

supersmoothies x 2

På bilden, till mellis idag:

färska jordgubbar
frysta bananskivor
lucumapulver
kokosvatten
mandelsmör

Otroligt somrig och läskande. Igår:

banan
sojamjölk
mandelsmör
mesquitepulver

Krämig och mättande!

Lilla fröken citron och om att unna sig

Dålig dag idag, PMS i intågande plus lågtryck men ibland kan man ju vara ledsen/sur av alldeles enskilda orsaker! Morgonen började stressigt, ett tag trodde vi att vår cykelvagn var stulen också, jag har magont och lite semesternerver (sista arbetsdagen idag). Så skriv bara ängelkommentarer tack. Eller nåt :-)

Något som också retar tjurnerven lite är det faktum att gårdagen blev lite dum matmässigt, lunchen blev okej och middagen okej men mellisen tja, vi hade kakbröd hemma (typ sånna små runda polarkakor) som jag är lite smått beroende av och då kotten åt mellis åt jag också. Var stressad och lite orolig och då dämpar ju vitt bröd så skönt (!?) Typ 5 stycken. Plus ett par till tillsammans med middagen. Och så lite Start på lunchen, fråga mig inte varför, fanns här på jobbet...

Absolut inget beteende jag tänker göra någon stor grej av. Skriver av mig det här nu, glömmer det sen, en ny fin dag har redan börjat. Det råkade bli en sån mellis igår helt enkelt och ser man på hur jag brukade äta en gång i tiden och hur många människor äter så var det en helt vanlig dag. Mackmellis. Det är okej.

Men säg inte att jag "ska unna mig" för det där är egentligen raka motsatsen. Att unna sig i min bok, det är något jag ska göra ikväll! Då blir det en god, stor, nyttig middag och sen förmodligen smågodis eller choklad. Gott! Härligt! Bra! Självvalt!

Däremot att baserat på stress och självömkan äta vetemjölsmackor till mellis är gott för stunden (men inte sååå gott att det är något jag vill 'unna mig', vore det det så skulle jag göra det regelbundet och ärligt talat så kände jag knappt smaken så stressat som jag åt) och resulterar oftast i:

att jag äter 5 mackor istället för 2
att jag får lite magont (magen ovan vid mkt spannmål)
att jag blir sötsugen på kvällen efteråt samt ibland kommande dagar
att jag blir snabbt hungrig igen

Avslutningsvis hörni, då jag skriver sådana här lite längre inlägg om mattankar i bloggen så får de kanske utåt sett en tyngd och viktighet som de inte har i mitt liv egentligen, hoppas ni kan ta med det i beräkningen. Jag sitter alltså inte här på jobbet och dunkar huvudet i skrivbordet och tänker "mackmellis! mackmellis! livet är förstört!". Jag bara fokuserar på sånt i bloggen just nu, allright? :-)

Tillverka en egen TRX


Idag ska jag förbereda för mig sommarträning. Först reser vi ned till Skåne och då har jag inga kettlebells så jag tänker mig löpning och TRX.

Men Elbe, du har väl ingen TRX, ska du köpa en?

Nepp. Jag ska tillverka en egen för en bråkdel av priset...

Kolla in detta inlägg hos Vilma, smart va? Egentligen handlar det bara om några spännband, rep och handtag.

Ska på lunchen bege mig till Clas Olsson och utrusta mig med det som behövs! Och bygga en suspension trainer får jag väl säga, vad blir det på svenska - suspensionsutrustning kanske?

Vad säger ni som har TRX/Redcord liknande hemma om detta, tror ni det blir kaiko?

torsdag 5 juli 2012

Dagens middag och dagens läsning

Kikärtsgryta med vitkål som stått i frysen och gottat sig, rostade solrosfrön (nåt som jag kan få cravings på) och babyspenat.

Sugen på vegetariskt idag efter att ha börjat läsa den här boken; Raw food på svenska av Erica Palmcranz. Jag köpte ju en utländsk raw food-bok för några månader sen men den var craaazy kan jag säga : ) Eller ja det var lite för mycket inslag av någon slags... naturreligion...? Och lavemang. Err... :-)

Den här boken verkar bra, grundlig, med en ordentlig introduktion. Jag gillar ju att blanda in raw food i min kost och flera av recepten gjorde mig sugen. Men jag kan säga att, gillar man inte dadlar, går typ 18 av 20 desserter bort ;-)

Nykomlingar: naturliga kosttillskott

Ett par saker jag varit sugen på att prova länge - lucuma- och mesquitepulver. Samt en burk grön magi :-)

Lucuma är en frukt som torkats och ger en söt smak i till exempel nyttiga bollar. Mesquitepulver är också lite sött och en kolaaktig smak, proteinrikt och massor av mineraler.

Jag kommer använda båda i desserter och smoothies!

Green magic innehåller bland annat spirulina, vetegräs och alger, torkade och koncentrerade. Hoppas det inte smakar allt för funky ;-)

Gravidcravings och harmoniskt ätande

Nu när jag klurar kring detta över tankar om maten, minns jag hur det var då jag var gravid. Jag tror aldrig jag varit i ett sånt harmoniskt tillstånd matmässigt (nej, ej preggo om ni undrar :)

Jag åt det jag var sugen på - och jag var sugen på det jag åt.

Om ni förstår hur jag menar? Allt var självreglerande. I början var jag sugen väldigt mycket på gamla barndomsfavoriter; skogaholmsslimpa med prickig korv, oboy, glass med sås och strössel... Sen, efter ett tag (då jag ätit glass varje kväll) så tappade jag suget. Säkert för att jag hade tillfredsställt det. Och jag visste, att jag när som helst då jag kände för det, kunde äta det igen. Harmoniskt, eller hur? Ska landa där igen. Nån dag! (Alltså som icke-gravid :-)

Vad hade ni mammor för relation till maten under preggotiden? Skilde den sig från innan? Kändes det bra, var det tufft, var ni sugna på mycket crap och åt ni det?

Maten, maten

Jorå jag jobbar på med att balansera maten och få i mig så mycket bra grejer det bara går. Det har inte blivit en massa skit på kvällen - inget alls ännu - efter middagarna som iofs gjort mig 'oj hjälp mig'-mätt men det är nog bra ;-)


Frukostlunchen funkar också men bäst då jag tar med matlåda. Det finns helt okej köpealternativ men de är sällan lika goda och välkomponerade som det jag själv åstadkommer. Och så dyrt det är! I Stockholms innerstad. Oftare kring 90-100 än kring 70 som jag tycker vore rimligt... vad kostar en lunch på stan hos er som bor i mindre städer?


Riktig rutin har jag däremot inte fått på mellanmålet som jag äter kring 17-17.30. Jag skulle vilja äta det 16.30 istället (vilket funkar de dagar jag hämtar på fsk) men det är då jag är på språng och om jag kan undvika att äta stående och gående, vore det skönt :-) Ofta kommer jag hem och medan jag fixar mellis åker det ofta in näve efter näve med vad jag har framför mig, kan vara mandlar och torkade tranbär, kan också vara 10 små salta kex eller halva kottens macka eller en kub ost vad nu för snabb energi jag hittar. Och så blir det som ett konstant småätande tills jag får i mig min mellis sen är det dags för att förbereda middag redan ett par timmar senare och då kanske jag också står och plockar i mig innan måltiden.


Jaja, getting there. Rom, ni vet.


Igår åt jag frunch i solen - underbar blåbärsgröt (färska blåbär, sojamjölk - ekologisk! :-), valnötter till, kaviarmackor och kaffe. Och middagen blev också superbra - plocktallrik à la Elbe. Biffar, blomkålsris, massor med mumsiga tillbehör.


Bakläxa på att käka D-vitamin och omega-3. Rosslig i halsen imorse och inatt. Nej snälla hörni säg inte krya på dig säg ingenting jag skäms redan :-)



onsdag 4 juli 2012

Superfood

Trevlig överraskning! En korg med en flaska helt underbar gazpacho och ingredienser till en sats till. Den stod utanför dörren då familjen kom hem soltrötta och hungriga från parken, bless! Receptet var signerat Josefin Jäger som jag sen tidigare vet kan svänga ihop grym mat så det ska jag definitivt lägga upp. Svårslaget sätt att få i sig en stor mängd pinfärska nyttigheter i renaste form.

Träningstajm!


Längesen vi körde en photobooth va? Här är jag i mitt nya Kari Traa-linne (brallorna har ni ju sett på, lite stora men riktigt sköna.) Gillar materialet, tunt och lite silkigt och så är den lös över magen. För de dagar (kanske alla?) man vill ha det. Spagettiaxelband är också superbekvämt tycker jag, påklätt men svettfritt! Lila är fint, önskar bara jag hade lite mer färg till - tokblek. Men det är den look jag kör på (mental note: slap on BUS ikväll)

Aminosyror i magen och så ett kettlebellpass med Marianne, detta.